基本信息
中文名稱: | 丙酮酸鈉 |
中文別名: | 焦葡萄酸鈉 |
英文名稱: | Sodium pyruvate |
英文別名: | Sodium-2-ketopropionate; Sodium-2-oxopropanoate; 2-Oxo-propanoic acid sodium salt |
CAS號: | 113-24-6 |
分子式: | C3H3NaO3 |
分子量: | 110.04 |
EINECS 登錄號: | 204-024-4 |
結構式: | ![]() |
物理化學性質 |
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安全數據 |
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